И что, неужели тебе не хочется мяса?!

4H21WSyvhpY

На днях депрессивной мне над своим хэппибезднутым тортом хотелось загадать только одно желание – чтобы больше никто никогда не говорил о моей еде. Настолько иногда я от этого устаю. В интернете я все время встречаю шутки про воинствующих веганов, но в жизни попадаю только в ситуации, когда за столом день за днем как будто поговорить больше не о чем, как о том, что я ем и почему так не надо.

Мне иногда трудно отличить искренне интересующегося человека, которому вообще не жаль рассказать о своем опыте, от того, кто тебя потом замучит избитыми штуками и осточертевшими аргументами. Так как всегда это начинается с одинаковых вопросов, в последнее время я с них обычно сливаюсь. Но раз уж мы веган-атлеты, а я пока не столько тренируюсь, сколько восстанавливаюсь, отвечу на них здесь (плюс закрытые комменты вообще развязывают мне руки и язык 😉 ).

К вегетарианству три года назад меня подтолкнули ни религиозные причины, ни жалость к животным, ни что-либо еще что может прийти в голову. Сначала я подумала, что так можно попробовать похудеть, и решила не есть мясного месяц или чуть больше и посмотреть, что из этого выйдет. Мой вес за это время никак не изменился, зато в организм пришла несравнимая легкость, которая если и появлялась раньше, то крайне редко, и это было праздником. Я уже давно и часто бегаю кроссы от 10 км и больше, и с удивлением вспоминаю, что раньше останавливалась и проходила метров 50 пешком, потому что кололо в боку, скручивало живот или что-то еще. Вот уже три года я не останавливаюсь во время любых пробежек, потому что ничего подобного со мной больше не происходит. Тогда я поняла, что поедание мяса – это дурная привычка, которая мешает телу чувствовать себя свободно, это вредно и ненужно. И дело здесь не только в тренировках, эта легкость сопровождает меня практически всегда, здесь я просто постаралась подобрать наиболее показательный пример.

«И что, неужели тебе не хочется мяса?!» – один из самых частых вопросов. Нет, честно! Вот уж не знаю как это доказать, но мне не хотелось его ни в первый, ни в пятый, ни в десятый месяц отказа от него. Как только я понимаю, что блюдо передо мной сделано из мяса или что-то мясное присутствует в этом блюде, оно сразу перестает быть для меня съедобным. Часто ли вам хочется попробовать на вкус кусок дерева или цветок с клумбы, даже если они приятно выглядят и неплохо пахнут? Примерно то же я чувствую когда вижу мясное блюдо. Признаюсь, какое-то время оно мне снилось чуть ли не каждый день. Причем не аппетитно соблазняло, как Алекса в Мадагаскаре, а я могла его во сне случайно съесть и потом выплевывать. Почему – понятия не имею. Уже очень давно ничего подобного не снилось.

Как я уже сказала, на моей фигуре такое питание никак не отразилось. Но на вашей, вполне возможно, отразится. Когда перестаешь есть мясо, обычно, уходит из жизни и переедание, и неоправданно жирная пища, да и в принципе избирательнее относишься к тому, что ты ешь. Так что лишнее, скорее всего, из организма уйдет. А мое тело, видимо, не считает, что у него есть что-то лишнее.

«Но так ведь не наешься! Любая пища без куска мяса несытная» – такое тоже слышу. Да вы не представляете какая туча вегетарианских блюд, безумно вкусных и очень сытных существует на свете! Овощные супы, фруктовые каши, десятки сортов зерен и бобов и всё, что из них можно наделать, сотни салатов, выпечка. Это гораздо разнообразнее, чем 4-5 видов мяса, которые постоянно едят в России. Я не чувствую, что ем больше, чем раньше. Я просто ем другую еду, которая меня вполне радует. Объедалась я (и, кстати, прилично прибавила) в Индии и Израиле, когда в совершенно новой культуре хотелось попробовать всё. Вот там уж точно язык не повернется сказать, что немясное блюдо не может быть сытным.

«Курица – не мясо!». Мясо. Расстраиваюсь, когда ее предлагают мне вместо мяса. Не вижу никаких различий.

«Спортсменам без мяса никак.» Во-первых, как. Во-вторых, традиционно это самый ошеломляющий аргумент, так как произносит его обычно человек, долгие годы не связанный ни с какой физической нагрузкой. Я не просто обезумевший бегун – в хорошую погоду я не могу не добавить к тренировкам много велосипеда, тенниса, прогулок, катамаранов – и все это может уместиться в один день. Причем спортсмен любой специализации может обойтись без мяса – будь ты хоть спринтер, хоть тяжелоатлет. Если кому-то интересно узнать подробнее об этом, и о моем отношении к «Ну мужикам-то мясо вообще необходимо», почитайте об Алексее Воеводе.

О веганстве. Его я захотела после прочтения «Китайского Исследования» – большой научной работы, в центре которой находится изучение огромного количества данных по раковым заболеваниям в Китае. Если очень коротко, то автор делит болезни на болезни бедных (свойственные развивающимся странам – инфекции, воспаления и др.) и болезни богатых (свойственные странам «сытым» – раковые, сердечные и др.), и показывает серьезную зависимость их развития от уровня употребления животного белка. Хотя сама в возможность веганства вместе со спортом я не верила, пока не нашла именно этот пандаблог. В результате, в питании все оказалось несложно, я почти не заметила перехода (разве что только теперь я человек-контейнер, все время со своей едой в коробочке). А кожаные и меховые вещи мне еще до вегетарианства казались дикостью и беспонтовым понтом.

Об отношении к другому выбору. Я, надеюсь, не буду никогда серьезно говорить под нос, рот и вилку кушающего человека, что он ест мертвое животное и убийца. В конце концов, я сама занималась этим самым 19 лет (запомните этот контраргумент на случай, если я все-таки сойду с ума). Мясоедение для меня – это вредная привычка, очень плохо влияющая на организм, как курение, алкоголь или употребление чего угодно свыше меры. Я, конечно, не уважаю такой ваш выбор, но принимаю его. Иногда мне это так же неприятно как сидеть в накуренном помещении или общаться с очень пьяным человеком. А иногда нормально. В любом случае, я не начну навязывать свои взгляды, пока меня об этом не спросят. Поэтому всех прошу, если и не уважать, то принимать выбор встретившегося вам вегетарианца, а не рассказывать ему про его клыки, ногти, хищную природу, невероятный вкус и ценные вещества, которые можно получить только из мяса, а иначе смерть. И все-таки личное спасибо всем, кто, подшучивая, поддерживает меня, это почти все мое окружение, мне повезло. Мне в этом вопросе поддержка не очень нужна, но ссориться из-за того, кто что ест крайне глупо.

Не буду крепить свои скучные дневники, потому что друзья подсказали, что мои главные проблемы на марафонской трассе связаны с плохой общефизической подготовкой. Мы собрали мне комплекс ОФП и в своем восстановлении я бегаю кроссы и занимаюсь этими упражнениями. Так что буду стараться становиться лучше каждый день, как это сейчас модно.

На день рождения уехала в сногсшибательно красивую деревню на реке Угре. А здесь же кроме спивающихся жителей и бодрящихся дачников оказался гигантский парк, где чудят архитекторы. Не забывайте, где упал – там и дом, где ты – там и спортзал. Я по этим понятиям живу уже несколько лет 😉

Всем бег💚

#Veggie_Marathon @ Никола-Ленивец

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s